捉鸡麻将最早发源地是贵州省，在贵阳市以及四川省和云南省等地都有广泛的流传，并且在川麻将的基础之上又添加了一些新的内容，“鸡”，“豆”，“通行证”等等这些独特的符号就成为了捉鸡麻将在川麻将基础上所增加的一些新功能的核心所在了。因此，“贵阳川麻将”又叫做“捉鸡川麻将”。它的特色玩法有：兴冲锋鸡、责任鸡、摇摆鸡、满堂鸡等等，非常有趣味性。
捉鸡麻将以自己独特的方式、刺激的变化以及各种各样的规则赢得了广大玩家的喜爱，并且成为了在国内很受欢迎的一种特色的麻将游戏方式之一。
特色设定：
黄庄查叫设臵如下：所有的牌都被摸完了之后没有人胡牌了，在有一个人在叫牌而其他人却没有叫的时候，如果没有叫的人要给叫的人叫后所得到的手顺。
平胡必须有杠子。在游戏中把杠叫做豆。第五个以上特殊的胡牌不需要红豆。
鸡牌设置：胡牌之后翻出没有摸过的那张牌的位置加一就是鸡牌了，比如说翻出来的这张是九的话那么这个鸡就变成了幺鸡或者说是双倍赔偿。
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